ミスドのエビグラタンパイが進化！サクサク食感の秘密と最新評価

ミスド エビ グラタン パイの香ばしい焼き色が、ショーケースの前で足を止めさせる。甘いシュガーレイズドやポン・デ・リングの誘惑をあっさりと断ち切り、トレイへ伸びる手の多さにはいつも驚かされる。ランチ難民が街を彷徨う正午過ぎ、このセイボリー（惣菜系）の王者は、スイーツ店の枠を軽々と飛び越えて昼どきの選択肢に君臨している。

ショーケースの片隅で確固たる存在感を放つミスド エビ グラタン パイは、甘党だけでなく軽やかな食事を求める層の胃袋を長年掴んできた。株式会社ダスキンが手掛けるミスタードーナツにおいて、なぜこの惣菜パイがここまで熱烈に愛され続けるのか。現場の熱気と商品設計を追うと、単なるサイドメニューにとどまらない緻密な計算が浮かび上がってくる。

2026年最新リニューアルとカロリー速報！販売期間とリアルな口コミ

長年のファンが歓喜するアップデートが届いた。今回のエビグラタンパイは、主役であるホワイトソースのコクとエビのプリッとした食感のコントラストが一段と研ぎ澄まされている。ベシャメルソースに隠し味としてブレンドされたチーズの風味が後味をぐっと引き締め、重たさを感じさせない絶妙なバランスに仕上がった。

気になるカロリーは1個あたり約214kcal。一般的な惣菜パンや菓子パンが300kcalをゆうに超えてくることを踏まえると、驚くほど手頃な数値だ。罪悪感なく食事に組み込めるライトさは、健康意識の高いオフィスワーカーにとっても心強い。定番商品として年間を通じて販売されているものの、生地とフィリングの調和をさらに高めた今回の改良版に対し、SNSでは「クリーミーさが段違い」「エビの存在感が戻ってきた」と絶賛の声が相次ぐ。

冷めても劇的復活！プロが明かす「サクサク食感」温め直し術

テイクアウトしたパイがしんなりしてしまい、落胆した経験はないだろうか。幾重にも折り重なったパイ生地本来の歯ざわりを完全に取り戻すには、電子レンジとオーブントースターを掛け合わせる「二段階リベイク」が鉄則だ。

まず、耐熱皿に乗せたパイを電子レンジ（500W）で約10〜20秒だけ軽く温める。内部のグラタンフィリングを中心からじんわりと温めるのが目的で、決してここで加熱しすぎてはならない。次に、あらかじめ予熱しておいたオーブントースター（1000W目安）に移し、アルミホイルを敷いて1分半から2分ほどトーストする。表面の油分がチリチリと音を立て始めたら取り出し、そのまま網の上で1分ほど休ませる。このわずかな放置時間こそが、蒸気を逃がして生地を極限までクリスピーに仕上げる最大の秘訣だ。

スイーツ店がベーカリーを凌駕する？ホットセイボリーパイの戦略

ミスタードーナツが展開する「ホットセイボリーパイ」シリーズは、街のベーカリーや競合ファストフードにとって侮れない脅威となっている。ドーナツ専門店の強みである油調とオーブンベイクの高度なノウハウを惜しみなく注ぎ込むことで、専門店顔負けのパイ生地を均一なクオリティで全国展開できるからだ。

朝食やランチタイムにおいて「甘いものだけでは満たされない」層を取り込むこの戦略は、見事に奏功している。甘味を求めて来店した顧客についで買いを促すだけでなく、食事目当ての単独来店を生み出すキラーコンテンツとして機能している。

菅田将暉のCMでも話題！カルチャーとして浸透するミスドの現在地

ブランドアンバサダーを務める菅田将暉が出演する印象的なビジュアルやCMは、ブランドの立ち位置を「子どものおやつ」から「大人が日常を潤す止まり木」へとシフトさせた。スクリーン越しに伝わる親しみやすさと少しの特別感が、現代の生活者の気分にピタリとハマっている。

片手にドーナツ、もう一方の手にエビグラタンパイを持ち、マグカップのブレンドコーヒーで流し込む。そんな飾らないカフェスタイルの情景が、都市生活のスタンダードとして再評価されているのだ。

出前館とUber Eatsで激変した日常のランチタイム

デリバリー需要の定着も、この商品の人気を一段押し上げた。出前館やUber Eatsのアプリを開けば、オフィスにいながらにして焼き立てのパイが手元に届く。わざわざ外に出て混雑した飲食店に並ぶ必要はない。

リモートワーク中の手軽な軽食として、あるいは長引くミーティングの合間のエナジーチャージとして、惣菜パイのデリバリー注文は急速に日常化している。スープやドリンクと組み合わせたセット注文が伸びている点からも、単なるおやつではなく立派な1食として認知されている証拠といえる。

激化する外食産業でダスキンが描く「甘味と惣菜」の次なる布石

原材料費の高騰や人手不足など、昨今の外食産業を取り巻く環境は決して平坦ではない。その激浪の中で株式会社ダスキンが打ち出すミスドのポートフォリオは、実に強靭だ。

甘いドーナツという不変のアイデンティティを保ちつつ、エビグラタンパイを筆頭とする惣菜メニューの質を磨き上げ、食事需要を確実に刈り取る。甘味と塩味のハイブリッドが生み出す日常への溶け込み方こそが、ミスタードーナツをチェーンの枠を超えた愛すべきインフラたらしめている所以だ。 （出典: ミスド エビ グラタン パイ（Yahoo!ニュース））